我们每天都要吃饭，都要咀嚼，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽。那么关于咀嚼究竟有什么学问呢？为什么大家都在友善地提醒身边的人要细嚼慢咽呢？

1．增加唾液量

细嚼慢咽可以增加唾液，唾液可以冲走牙齿及黏膜的细菌牙垢，预防蛀牙，帮助消化等。

2．活动口腔面部肌肉

口腔周围肌肉和眼部面部肌肉都是相连的，细嚼慢咽活动口周围肌肉，用前牙咬东西以及嘴巴闭合等一系列活动都可以使面部肌肉发达起来，也就是说让我们变好看了。

牙齿周围都是肌肉，活动面部肌肉及舌部肌肉的话可以使牙齿自然排列齐整。

如果你有以下几个现象的话就该注意啦，说明你的咀嚼次数太少啦。比如：经常张着嘴、脸部下垂感、眼部下垂、吃东西容易漏出来、吹不了气球、吹不灭蜡烛。

3．咀嚼可以刺激脑细胞活动

1)增强记忆力，提高注意力；

2)防止摄食过多，防止肥胖，促进脂肪分解代谢；

3)咀嚼还可以使我们放松精神；

4)对幼儿园小朋友细嚼慢咽的和狼吞虎咽的人群做计算能力的比较，结果是细嚼慢咽的小朋友计算能力高，也就是细嚼慢咽可以使我们更聪明；

4．使面部骨骼成长

细嚼慢咽可以促使颚骨成长，颚骨成长的话，牙齿排列就会齐整。

综上所述，细嚼慢咽会活动我们的口腔肌肉、面部肌肉，对颈部脑部都有好处，使骨骼肌肉成长。每天咀嚼的次数不同会使我们的咀嚼力及肌肉的运动量有2-3倍的变化。所以，一口饭嚼30次吧。让自己变好看变聪明！